Кальянный табак существенно отличается от того, который используется для самокруток и в фабричных сигаретах. Причем это касается как его внешнего вида, так и консистенции, даже ощущений от применения. Это обычное пасленовое растение сегодня выращивается практически повсеместно на плантациях. Его можно купить в интернет-магазине табака https://duman.com.ua/. О характеристиках данной заправки расскажем детально.
Табак для кальяна: история
Кальянокурение практикуется в том или ином виде уже более 500 лет. Но при этом табачная смесь для данного процесса в той форме, которую мы видим сегодня, существует не так давно. Для изготовления влажных составов используется обычный табачный лист. Он, кстати, известен уже с 5000 г. до н. э.
Интересно, что коренные американцы были уверены, что курение табака имеет лечебный эффект и является просто необходимым процессом в рамках духовных церемоний. Листья измельчали и набивали их в трубки. Кальян начали курить приблизительно в XVI веке, когда впервые было создано подобие стеклянных трубок.
Уже в XVII-XVIII веках кальянокурение начало распространяться в странах Ближнего Востока: в Турции, Сирии, Иране, Египте. Правда, это еще не был муассель, а просто табак, однако уже в то время в каждой стране были свои конструкции кальянных трубок.
До 1990-х годов заправку не ароматизировали. Листья просто смешивали с водой и потом прессовали, придавая форму, подходящую для кальянной чаши. В таком формате заправка сложно разгоралась, у нее было высокое содержание никотина, сильный вкус и запах. Причем это уже после того, как дым проходил фильтрацию в воде. Курение подобного табачного продукта можно было охарактеризовать одним словом – жесткое. Это стало причиной спада популярности кальянокурения в сравнении с другими способами «доставки» никотина.
В 90-х производители кальянных смесей стали экспериментировать. Для начала пришла идея ферментации листьев с медом, патокой и глицерином. Это обеспечило более сладкое курение и большие клубы дыма. Для ароматизации на первых порах добавляли кусочки яблока, винограда, вишни, бананов, арбуза, лимонов, мяту.
Как делают кальянные смеси сегодня: детали процесса
Итак, в настоящее время состав табачной смеси для кальяна включает сами листья пасленового растения, ароматизаторы, патоку и глицерин. Отдушки могут быть синтетическими или натуральными, иногда патоку полностью или частично заменяют медом. Ключевые производственные моменты:
- основа смеси – табачные листья светлого сорта «Вирджиния». Иногда в небольших количествах добавляют другие сорта – «Берли» или «Ориентал». После сбора листья медленно окисляют в теплом помещении, не допуская увядания, далее их быстро высушивают. Это придает красивый желто-оранжевый цвет и смягчает вкус;
- патока или меласса производится из высушенного сока сахарной свеклы или тростника. Этот компонент является подсластителем. Иногда вместо патоки используют кукурузный сироп, мед;
- глицерин обеспечивает больше дыма. Также этот ингредиент сохраняет влажность, что способствует более продолжительному тлению.
Ароматический компонент задает тон курению. За счет развития промышленности удается воссоздать любой запах и вкус. Используются пищевые ароматизаторы. Вариации многочисленные – от яблока, винограда, ягод до сладкой ваты, жвачки, колы и других разнообразных комбинаций. Выпускаются моновкусы и миксы.