Кофейная культура уже давно завоевала широкую популярность. Даже люди, которые не пьют кофе, разбираются в классификации, различают капучино и латте, возможно, даже время от времени поддаются соблазну на чашечку капуоранжа. Далее на ikharkovchanin.
Но сегодня кофе — это не только напиток. Кофе стало предметом коммуникации, поводом для встречи. Любимым местом стало кафе, поэтому важно не только вкус напитка или блюда, но и интерьер и атмосфера. В кафе теперь приглашают дизайнеров и художников, чтобы создать комфортное и интересное пространство. Владельцы кофеен либо становятся арт-кураторами, либо налаживают связи с галеристами и менеджерами. О выставках, организованных ими, пишут критики.
Предлагаем вам список заведений, которые порадуют не только широким ассортиментом как классического, так и современного популярного кофе, но и очаруют магией локации.
Coffee Divers
Кофейня, которая встречает гостей города на вокзале. Ее помещение — старый магазин сантехники, облицовка которого почти не изменилась с советских времен. Винтажные двери и плитка органично сочетаются с актуальным лофтом и минимализмом. Городской пейзаж за окном дополняет атмосферу: здание управления Харьковской железной дороги начала XX века, вокзальный отель «Экспресс» в стиле советского брутализма, построенный в 1950-х годах, развязка трамвайных путей.
В первом зале Coffee Divers есть книжная полка, где можно почитать или купить дизайнерские издания художественной и нон-фикшн литературы на украинском языке. Среди коллекции — книги крупных украинских издательств и местные публикации, а также визуально привлекательный самиздат.
Во втором зале часто проводятся выставки молодых художников. Например, экспозиция рисунков Майи Шипшины «Улица Мира». Автор размышляет о сложных темах, используя простые формы детского творчества. Или выставка графики Вали Гук «Отдых» — экспрессивные рисунки карандашом и фотографии с очень интересными композициями.
Часто художники проводят авторские экскурсии по своим выставкам и разговоры с заинтересованными посетителями. А покупая кофе, можно приобрести и открытки, сделанные по мотивам их произведений.
Меню заведения разнообразное. Среди сладостей есть чизкейки, маковый торт, профитроли, различные фруктовые тарталетки. Если не любите сладкое, можно попробовать киш Лорен (французский пирог) с грибами и курицей.
Кофейня может предложить интересные экспериментальные напитки: фильтр-пунш, форест латте, матча-тирамису.
Кофейню можно посетить по ул. Евгена Котляра, 4/6, с понедельника по пятницу с 8:00 — 19:00, в субботу и воскресенье с 9:00 — 18:00.
«Måkers»
Любимое кафе харьковских художников. Скорее всего, вы в любое время сможете встретить здесь известных художников, фотографов, журналистов или писателей. «Måkers» — это сеть кофеен, но самым известным пространством остается «Måkers 66» на улице Сковороды.
Заведение находится в историческом здании в стиле ар-нуво (модерн), украшенном лепниной с цветочными узорами. Внутри кофейни сочетаются элементы оригинальной обстановки и дизайнерский интерьер.
Недавно заведение украсила мозаика художницы Вали Гук из серии «Дерево жизни». Работы в этой серии выполнены из осколков стекол домов, уничтоженных российскими ракетами. Это не первый опыт художницы в орнаментальном декоративном искусстве после работы с графикой. Ранее Валя орнаментировала гильзы и тубусы гранатометов, стилизуя петриковскую народную роспись под свой небрежный, резкий стиль. Но серия «Дерево жизни» — это не только продолжение декоративной традиции, но и интересная работа с материалами, которые имеют уникальную и трагическую историю.
Кроме того, в «Måkers» можно не только выпить кофе или чай, но и хорошо поесть.
В меню заведения есть сезонные напитки, которые больше нигде нельзя попробовать: яблочный фильтр, каскара с черносливом или латте-масала. Из еды заведение предлагает свекольное пюре, шакшуку, круассан с лососем, фо или сырный крем-суп. На десерт можно взять кусочек рождественского кекса с цукатами.
Попробуйте напитки и блюда из этого меню по адресам:
- ул. Сковороды, 66
- ул. Сковороды, 36
- Сумской рынок
- город Изюм, ул. Соборная, 61/1
С понедельника по пятницу с 8:00 – 21:00. В субботу и воскресенье с 9:00 – 21:00.
«Nafta»
«Nafta» — это заведение в историческом центре города на любой вкус. Здесь есть не только широкий выбор кофе, но и различные виды чая. Меню постоянно обновляется и адаптируется к погоде и сезону.
Особое удовольствие заказать чайную церемонию, чтобы насладиться и ассортиментом, и ритуалом китайской церемонии.
Здесь часто проходят различные мероприятия. Можно попасть на поэтические чтения, камерные концерты или урок рисования. Стены залов украшают работы художников и фотографов, которые периодически меняются. Недавно здесь состоялась выставка коллажей Марии Хрищенко, которая использовала старые газетные фотографии и цветную бумагу, чтобы создать изображения в стиле сериала «Секретные материалы». Сейчас открытие выставки графики Максима Куща. Забавные портреты и мордочки котов, стилизованные под неуклюжий японский стиль, хотя за простотой картин скрывается привлекательная игра цветов и живая текстура.
Выставка Ники Кожушко
В большом зале находится постоянная выставка рисунков Ники Кожушко, молодой художницы, погибшей во время обстрела города. Ника использовала поэтические строки из украинской литературы ХХ века и образы из текстов современной украинской музыки, рок-групп «Жадан і Собаки» и «Мертвий півень»,история которых напрямую связана с Харьковом, а также символы города, такие как метро. Рисунки Ника сочетают в себе пластику и метафорические образы, которые въедаются в память.
Любой посетитель кафе может взять себе одну из настольных игр: шашки, шахматы, маджонг, го. Натренировавшись в них, посетители могут стать участниками проводимых в заведении турниров.
«Nafta» работает по адресу ул. Чернышевская, 15, ежедневно с 10:00 – 20:00.